Tradition et passion à Saint-Étienne-la-Varenne

Chaque année, le 3ᵉ jeudi de novembre marque un rendez-vous incontournable pour les amateurs de vins : la sortie du Beaujolais Nouveau. En 2025, le Vignoble Emmetière, dirigé par Ludovic Emmetière à Saint-Étienne-la-Varenne, perpétue cette tradition avec des cuvées qui reflètent toute la richesse du terroir et le savoir-faire artisanal transmis de génération en génération.

Le Beaujolais Nouveau : fraîcheur et convivialité

Le Beaujolais Nouveau 2025 signé Ludovic Emmetière se distingue par sa robe brillante, ses arômes fruités de cerise et de framboise, et une bouche souple, légère et élégante. C’est un vin qui se déguste jeune, idéal pour accompagner des apéritifs entre amis, des planches de charcuteries ou encore des fromages de caractère.

Chaque bouteille incarne la volonté du domaine de proposer des vins accessibles, conviviaux et représentatifs de la diversité des sols du Beaujolais.

Brouilly, Rosé et Bourgogne : la richesse du domaine

Si le Beaujolais Nouveau occupe la scène en novembre, le Vignoble Emmetière propose également une gamme variée qui séduit les amateurs de grands vins :

• Le Brouilly, issu des meilleures parcelles, offre un vin plus structuré, aux notes intenses de fruits rouges et à la belle longueur en bouche.
• Le Rosé, tout en fraîcheur et en équilibre, est l’allié des beaux jours et des repas d’été.
• Le Bourgogne, plus complexe, révèle toute la profondeur du terroir grâce à une vinification soignée et respectueuse des traditions.

Un terroir d’exception à Saint-Étienne-la-Varenne

Situé au cœur du Beaujolais, le Vignoble Emmetière bénéficie d’un terroir unique, idéal pour la culture de la vigne. Entre sols granitiques, climat favorable et travail manuel rigoureux, Ludovic Emmetière met un point d’honneur à créer des vins qui traduisent l’authenticité et l’identité de la région.

Rendez-vous le 20 novembre 2025

En 2025, le Beaujolais Nouveau sera disponible à partir du jeudi 20 novembre. À cette occasion, le Vignoble Emmetière invite les amateurs de vins à venir découvrir et déguster cette nouvelle cuvée dans une ambiance festive et chaleureuse.

Que vous soyez passionné de vins ou simple curieux, c’est l’opportunité parfaite pour savourer un vin emblématique et rencontrer un vigneron animé par la tradition, le terroir et la passion.